Vyhledávání

Mladí barmani a kuchaři se utkali v soutěži AHOL CUP 2012

27/2 2012

Již počtrnácté naservírovala AHOL - Střední škola gastronomie, turismu a lázeňství z Ostravy-Vítkovic odborné i laické veřejnosti zážitek v podobě celorepublikové gastronomické soutěže s mezinárodní porotou a účastí AHOL CUP 2012, která se uskutečnila v Clarion Congress Hotelu Ostrava. Za město Ostrava převzal nad soutěží záštitu náměstek primátora Martin Štěpánek.

Mladí barmani a kuchaři se utkali v soutěži AHOL CUP 2012

K foto: Desítky mladých lidí projevilo v soutěži svůj talent a um

V jednodenním klání soutěžili mladí talentovaní žáci v kategoriích kuchař, barman - junior classic a tříčlenná družstva z různých koutů republiky, Slovenska a Polska. Celkem se soutěže zúčastnilo 36 barmanů, 8 kuchařů a 8 tříčlenných družstev z 21 škol, kteří postupně předváděli své umění. Žáci v celostátním kole kromě odborných dovedností konverzovali v cizím jazyce s hostem, který navštívil Českou republiku.

Pro AHOL - Střední školu gastronomie, turismu a lázeňství byl letošní ročník mimořádně úspěšný. Nejvíce komisařům z České barmanské asociace chutnaly namíchané drinky Jana Růžičky, žáka 2. ročníku oboru Hotelnictví. Z druhého místa se radovala rovněž žákyně školy AHOL Šárka Liberdová. V soutěžní kategorii kuchař se nejvíce dařilo slovenským sousedům ze Stredné odborné školy obchodu a služieb v Topoľčanoch. Za nejlepšího kuchaře byl vyhlášen Peter Bracho. První místo v kategorii tříčlenných družstev si z Ostravy odvezlo družstvo ze Střední školy hotelnictví a gastronomie z Frenštátu pod Radhoštěm, druhé místo obsadilo družstvo ze Střední školy Horažďovice, třetí příčku pak získala Střední škola společného stravování z Ostravy-Hrabůvky.