Dětem vaří zdravě a chutně

Celoměstské soutěže kuchařek a kuchařů se v prvním korespondenčním kole zúčastnili zástupci 25 jídelen mateřských a základních škol z Ostravy a Vratimova. Měli za úkol sestavit a uvařit pro děti polední tříchodové menu moderní české kuchyně, nafotografovat ho a snímek spolu s recepturou, cenovou kalkulací a jídelním lístkem zaslat pořadatelům. Vyhodnocení kola se konalo 7. května  ve SŠSS v Hrabůvce. Hodnotitelé reprezentující město, krajskou hygienickou stanici, Českou školní inspekci, SŠSS a další odborníci vybrali pětici finalistů.  Hodnotili uplatnění zásad správné výživy, vzhled a úpravu, využití a zpracování surovin a samozřejmě nápaditost a originalitu.

Po finálovém kole 16. června vyhlásila odborná porota tyto výsledky: Vladimír Lesa, ZŠ I. Sekaniny Poruba (cena za nejchutnější pokrm), Radka Čechová, ZŠ a MŠ Volgogradská Zábřeh (cena za nejzdravější pokrm), Martina Ráczová, MŠ Matrosovova Mariánské Hory (cena za nejoriginálnější pokrm), Slávka Kopasová, ZŠ a MŠ A. Kučery Hrabůvka (cena pro nejzručnější kuchařku), Eva Adamcová, MŠ Za školou Zábřeh (cena za nejnápaditější český pokrm). Například autor nejchutnějšího pokrmu Vladimír Lesa uvařil rajskou polévku s těstovinovou rýží, králičí krokety s ovesnými vločkami, mrkvičkou s hráškem a bramborami, jako moučník nabídl tvarohovou pěnu s ovocem a jablečný džus.

Vyhlášení výsledků soutěže a předání cen se zúčastnil náměstek primátora Zbyněk Pražák a řada dalších osobností, mezi kterými nechyběla zástupkyně Ministerstva školství, mládeže a tělovýchovy Jitka Krmíčková. Její přítomnost potvrdila podporu, které se projekt města Ostravy k 70. výročí vzniku školního stravování Školní jídelny zdravě a chutně ze strany státních orgánů těší.